09:58

Норвежский производитель лосося Kvarøy Arctic присоединился к блокчейн-платформе IBM Food Trust

Норвежский производитель лосося Kvarøy Arctic присоединился к блокчейн-платформе IBM Food Trust для повышения прозрачности цепочки поставок и предотвращения мошенничества в индустрии морепродуктов. Норвежский производитель выращенного на ферме лосося Kvarøy Arctic пополнил ряды компаний, присоединившихся к IBM Food Trust – платформе для отслеживания цепочки поставок на основе блокчейна. Kvarøy Arctic поставляет продукцию для ресторанов и розничных магазинов Whole Foods в США и Канаде. Теперь компания будет использовать блокчейн для предоставления потребителям подробной информации о происхождении своей продукции. Генеральный директор IBM Food Trust Радж Рао (Raj Rao) назвал это партнерство «важным шагом в продвижении прозрачности и ответственного производства в цепочках поставок морепродуктов». С помощью QR-кода клиенты Kvarøy Arctic смогут получить доступ к исчерпывающей информации и изображениям, детализирующим условия производства лосося, включая возраст рыбы, дату добычи и информацию о маршруте поставки продукта от фермы до супермаркета. Производитель лосося также работает с поставщиком кормов BioMar, чтобы добавить в проект данные его цепочки поставок. Kvarøy Arctic сообщает о резком увеличении спроса на свежие морепродукты в Соединенных Штатах за последние три месяца – поставки превышают ожидаемый объем в два раза. Пресс-секретарь IBM Food Trust Эспен Браат (Espen Braathe) рассказал, что продукты премиум-класса гораздо чаще становятся объектом мошенничества, чем другие потребительские товары. «Когда спрос на продукты питания премиум-класса растет, выгода от мошенничества с ними также увеличивается», – сказал он. Исследование, опубликованное экологической некоммерческой организацией Oceana, показало, что треть всех морепродуктов в Соединенных Штатах неправильно маркируется, в результате чего потребители часто платят высокую цену за некачественную продукцию. «Блокчейн – это будущее, когда речь идет о прекращении мошенничества в индустрии морепродуктов», – сказал генеральный директор Kvarøy Arctic Альф-Горан Кнутсен (Alf-Gøran Knutsen). «Технология предоставляет необходимый уровень детализации отслеживания цепочек поставок, который помогает нам сократить количество пищевых отходов». В апреле стало известно, что «фруктовый гигант» Dole Food Company к 2025 году запустит систему отслеживания цепочек поставок на блокчейне IBM для сельскохозяйственных продуктов. В том же месяце Nestlé и некоммерческая организация Rainforest Alliance заявили, что используют блокчейн-платформу IBM Food Trust для отслеживания цепочек поставок кофе Zoegas.

• 11:45 Метамания подбросила Decentraland (MANA) к мартовским максимумам
• 11:09 Эксперты спрогнозировали запуск Solana-ETF до конца 2025 года
• 10:54 Создатели Axie Infinity увольняют 21% сотрудников
• 10:41 Депутат Иванов назвал сектантами тех, кто инвестирует в биткоины
• 10:38 ZA Bank первым предлагает розничную криптоторговлю
• 10:28 В РФ арестовали незаконную криптоферму на 110 установок
• 09:59 CoinWire: Цена большинства продвигаемых в соцсети X мемкоинов упала на 90%
• 09:58 SEC за год взыскала $8,2 млрд — больше половины пришлось на TFL

И еще 10