08:57

Эквадорский производитель молочных продуктов присоединился к блокчейну IBM

Эквадорский производитель молочной продукции El Ordeño объявил о своей интеграции с системой на основе блокчейна в рамках пилотной программы под названием IBM Food Trust, о чем сообщается в пресс-релизе компании. По сообщению IBM News Room, компания хочет использовать блокчейн для мониторинга своей молочной продукции TRU, включая и привлечение новой модели упаковки, содержащей особый QR-код. Отсканировав этикетку при помощи мобильного устройства, потребители смогут отслеживать весь путь конкретного молочного продукта: от фермы до стола. Кроме того, на этикетке можно получить дополнительную информацию о производителе, центрах качества и дистрибьюторских центрах. Гильерме Франклин, главный операционный директор El Ordeño, прокомментировал запуск в пресс-релизе: «Мы постоянно меняем методы ведения бизнеса, чтобы обеспечить наилучшее качество для всей нашей продукции». Прозрачность и надёжность Целью стандартизации всего процесса дистрибуции, согласно El Ordeño, является достижение большей прозрачности посредством данных, распространяемых «безопасным и выборочным образом». Что касается преимуществ, которые такая система может принести производителям, то производитель молока гарантирует, что платформа на основе блокчейна поможет свести к минимуму производственные отходы и фальсификации. Мартин Хагельстром, глава по производству блокчейн-платформы для IBM в Латинской Америке, подчеркнул важность, которую потребители придают происхождению товара и пути, по которым перемещаются продукты, которые они потребляют: «IBM Food Trust предоставляет El Ordeño единый и прозрачный источник информации о том, как их молочные продукты распределяются по всей стране. Самое главное, Food Trust позволяет потребителям получать доступ к этой информации в режиме реального времени, когда они покупают продукты, и принимать решения о покупке на основе этих данных». Согласно исследованию El Telegrafo, в Эквадоре производится около 5 миллионов литров молока в год, что дает выручку в 1,4 миллиарда долларов в год. Такие крупные предприятия розничной торговли продуктами питания, как Carrefour, уже начали применять технологии блокчейна для отслеживания пищевых продуктов, например, курицы или рыбы.

• 14:47 OpenAI профинансировала исследование «ИИ-морали»
• 14:22 Чарльз Хоскинсон: Cardano зря выкинули из проекта стейблкоина для Вайоминга
• 14:02 Мемы об ИИ встречаются с криптовалютой: DrPepe.Ai расширяет границы инноваций блокчейна
• 13:39 Приток в криптофонды усилился до рекордных $3,12 млрд
• 12:49 Слишком активная фиксация прибыли топит Shiba Inu: что будет с ценой SHIB
• 12:48 VeChain осуществил прорыв до $0,056, инвесторы ждут ралли на 250% до $0,15
• 12:34 Tether выпустил дополнительные стейблкоины USDT на $3 млрд
• 11:45 Метамания подбросила Decentraland (MANA) к мартовским максимумам

И еще 18