В ожидании бифштекса
Пользователи Интернета при обсуждении на популярных порталах темы дефицита говядины периодически задают вопрос, а не надумана ли проблема? Первый ориентир - медицинские нормы. Это 25 килограммов на человека в год. Тюменская область производит в расчете на душу населения почти вдвое меньше. Хотя стоит напомнить: еще в 2002 году регион был заявлен в качестве федеральной площадки для формирования мощного кластера мясного животноводства. Из Европы завезено огромное количество породистых животных, потрачены многомиллиардные суммы. В молочном животноводстве область, да, набрала силу, но о бесспорных успехах в специализированном мясном секторе говорить не приходится. Как и прежде, говядину преимущественно получают от молочного стада. В среднем по РФ пропорция в его пользу семь к одному, в Европе - ровно наоборот, констатируют в Национальном союзе производителей говядины (НСПГ). Коровье мясо по своим потребительским свойствам, как правило, продукт второсортный.
Cегодня
В мире за неделю
-
6 Июн, 05:20+4 Разработчики Ethereum закрыли Linea — можно ли доверять сетям уровня 2?
-
6 Июн, 05:07+4 Bitwise: Цифровые валюты привлекут триллионы долларов
-
4 Июн, 07:58+4 Бизнесменам на заметку: майнинг может стать новым видом экономической деятельности
-
2 Июн, 13:40+5 Британский банк Kroo решил запретить своим клиентам совершать транзакции с криптовалютой
-
27 Май, 16:30+4 Почему Ethereum (ETH) будет расти
-
27 Май, 04:22+4 В ОАЭ пригрозили штрафами на майнинг криптовалют на фермах